ヤマエ久野より原料となる香川県産のキウイ「キウイのたまご™」果汁を提供した「キリン 氷結®mottainai キウイのたまご™」が全国のセブンーイレブン、イトーヨーカドー、ヨークベニマルなどの各店舗で9月24日より期間限定にて発売中です。
キリンビール様では果実のフードロス削減・農家支援につながる「モッタイナイ！を、おいしい！に。プロジェクト」を拡大されており、セブンーイレブン・ジャパン様と協働し、香川特産「キウイのたまご™」を氷結として商品化されました。
ヤマエ久野は、お取引先であるセブンーイレブン様にお声がけいただき、規格外果実の探索・提案を行い、香川県産『キウイのたまご™』が採用されました。
ヤマエ久野は、これまでの流通網を最大限に生かし、農家様と各社との懸け橋として企業の垣根を越えた協業を促進していきます。これにより、より多くの果実のフードロス削減と日本全国の果実農家支援を目指す取り組みに、今後も積極的に協力していきます。
香川県産「キウイのたまご™」は一口サイズで、卵のように指で割ってブドウのように吸って食べるのが特長です。平均糖度が16度以上もあり、有機肥料を使って育てており、味は間違いありません。今回氷結に使用されたのは、形の悪さや表面の傷、軟化果実などが理由で美味しいのですが廃棄予定だった「キウイのたまご™」を使用しています。
まろやかな甘さとほどよい酸味を感じ、みずみずしい果汁感のある爽やかな香りを楽しめます。（果汁 0.2％）
【販売店舗】
セブンーイレブン、イトーヨーカドー、ヨークベニマル他 各店舗
※店舗によって一部取り扱いがない場合がございます。
キリンビール様「モッタイナイ！を、おいしい！に。プロジェクト」概要の詳細は、下記よりご覧ください。
https://www.kirin.co.jp/alcohol/rtd/hyoketsu/brand_action/collaboration/