ヤマエ久野より原料となる北海道産の富良野メロン果実を提供した「キリン 氷結®mottainai 富良野メロン」が全国のセブンーイレブン、イトーヨーカドー、ヨークベニマルなどの各店舗で8月4日より期間限定にて発売となります。
キリンビール様では果実のフードロス削減・農家支援につながる「モッタイナイ！を、おいしい！に。プロジェクト」を拡大されており、セブンーイレブン・ジャパン様と協働し、北海道産「富良野メロン」を氷結として商品化されました。今回が第2弾となります。
ヤマエ久野は、お取引先であるセブンーイレブン様にお声がけいただき、規格外果実の探索・提案を行い、北海道産の富良野メロンが採用されました。
「富良野メロン」は、北海道のブランド品種でまろやかで甘く、爽やかな香りが特長です。
ヤマエ久野は、これまでの流通網を最大限に生かし、農家様と各社との懸け橋として企業の垣根を越えた協業を促進していきます。これにより、より多くの果実のフードロス削減と日本全国の果実農家支援を目指す取り組みに、今後も積極的に協力していきます。
●「富良野メロン」農家 中山慎一様からのコメント
形はいびつだけど食べるとおいしいメロンや、傷がついて見た目が悪くなり、商品として販売できなかったメロン。しかしどのメロンにも同じように手間と愛情を注いできました。それだけに廃棄しなければならない時は本当に心が痛みます。「氷結®mottainai」を通じて、全国の皆様に富良野メロンのおいしさと私たちの思いが届けばとてもうれしく思います。
またこの取り組みをきっかけに、フードロス削減がさらに進むことを願っています。
割れ、奇形、表面の傷などが理由でおいしいのに廃棄予定だった「富良野メロン」を使用し、「富良野メロン」を切った時のまろやかな甘さとジューシーさを、みずみずしい果実感と爽やかな香りで楽しめます。（果汁0.2％）
【販売店舗】
セブンーイレブン、イトーヨーカドー、ヨークベニマル他 各店舗
※店舗によって一部取り扱いがない場合がございます。
キリンビール様「モッタイナイ！を、おいしい！に。プロジェクト」概要の詳細は、こちらよりご覧ください。